Mor Buğday, menekşe buğdayı olarak da bilinir. Buğdayın dış kabuğunda bulunan antosiyaninler buğdayın mor rengini oluşturmaktadır. Diğer buğdaylara göre 3 kat fazla E vitamini, 2 kat fazla çinko, demir magnezyum ve potasyum içermektedir.
Yerli Üretim
Stokta bulunmamaktadır
İçindekiler : Menşei: Türkiye
Menşei : Türkiye
Serin, kuru ve nem almayan ortamda saklayınız.
Enerji ve Besin Öğeleri : 100 g için
Enerji (kcal) : 345
Yağ (g) : 2
Doymuş Yağ (g) : 0.1
Karbonhidrat (g) : 60.8
Şekerler (g) : 2.8
Protein (g) : 15
Tuz (g) : 0.1