Siyez bulguru, buğday familyasının atası olarak kabul edilir. Buğdayın kaynatılıp kurutulması ve ardından değirmenlerde öğütülmesi ile elde edilmektedir. Lif, protein gibi besin değerleri ve çinko, demir, potasyum ve magnezyum gibi mineral maddeler açısından zengindir
Yerli Üretim
Stokta bulunmamaktadır
Serin, kuru ve nem almayan ortamda saklayınız.
Enerji ve Besin Öğeleri : 100 g için
Enerji (kcal) : 326
Yağ (g) : 2
Doymuş Yağ (g) : 0.3
Karbonhidrat (g) : 65
Şekerler (g) : 4
Protein (g) : 12
Tuz (g) : 0